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#美食视频挑战赛#千层肉饼(2/8)
面粉里加盐
慢慢加温水搅拌至无干粉状态
揉成光滑的面团、盖上醒发40分钟以上
猪肉馅里面加入配料表里面的料搅拌均匀备用
面团醒好后移到面板上揉几下排气、再擀成长方形薄片，分成四份、取一份上面铺上一层肉馅、注意⚠️边缘要留出
折叠三次、把边缘捏紧封口、再擀成长方形薄饼、再不露馅的情况下、擀的薄一点比较好
再放到电饼铛或平底锅里煎至两面金黄、喜欢酥脆的可以多放点油、
切开即可食用，外面两层酥脆、里面两层松软、肉馅非常香