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红烧黄瓜排骨(1/6)
洗干净排骨,切点葱姜蒜
排骨先焯水,再次洗干净
锅里放入冰糖,炒糖色,放入排骨煎一下
加入葱姜蒜,翻炒后加入开水没过排骨,焖煮20分钟
出锅前3分钟加入黄瓜
最后来点水淀粉,翻炒均匀出锅