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芋圆双色豆腐花(9/17)
黄豆洗干净清水泡发八小时
泡发到黄豆至饱满状态～
将泡发的黄豆分成两份～第一份先加入破壁机，再加入1200的水
打成豆浆，用纱布过滤到锅里～
小火煮开，不停搅拌，将浮末撇去～要煮开两次
10毫升水倒入锅里将内酯融化
豆浆关火后静置到85摄氏度左右～温度不能太低，否则不能成型
将豆浆在高处倒入融化了内酯的锅里……
放入电饭锅，按保温模式
30分钟后打开电饭煲～duang的豆腐花就做好啦～超级滑嫩～
做橙色豆花～将黄豆，清水1200g，50克胡萝卜放入破壁机打成豆浆，不要加热模式
用纱布过滤到锅里
同样的要煮开两次，撇去浮末～
内酯用凉开水化开～豆浆静置到85度，倒入有内酯的碗里
放入电饭煲保温三十分钟～完成啦～
加入自制芋圆，白糖，蜜红豆～实在太好吃了吧～吃不完的豆花放入冷藏室，可以放三天
美好的早晨从早餐开始～