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自制青梅酒、青梅露(10/10)
刚到新鲜青梅
完整无瑕疵的放在边，有瑕疵的放一边
用盐水，面粉浸泡一个多小时，中途进行搓洗去涩，再放到水龙头底下冲洗几遍。
清洗干净好，放在厨房纸晾干
去蒂
用牙签扎几下
一层梅一层黄冰糖
倒入酒，封盖
制作青梅露，1:1比例，一层梅一层白砂糖。
封盖，两星期左右可饮用，用途放进冰箱冷藏