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葱段爆炒扇贝肉(6/7)
买回扇贝肉，清洗干净，去掉黑色的部分
开水煮开，放入姜片，料酒，下水焯水两分钟捞出，沥干净水
捞出备用
热锅下油，放入姜葱蒜，下扇贝肉爆炒
加入生抽耗油，翻炒均匀，加入葱段再继续翻炒片刻，加少许盐，扇贝肉本身有味，不需要加太多盐
出锅
嗯ヽ(○^㉨^)ﾉ♪好！