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低脂肪过油肉拌面(3/11)
鸡胸脯切片，下盐，花椒面，十三香，玉米淀粉，生抽，老抽，耗油，生姜末，料酒抓匀腌制2小时
西红柿切小块，蒜苔切段，青椒切丝，香菇切小块
热锅凉油下葱花爆香，下鸡肉，
翻炒至白色盛出备用
原锅，底油下蒜苔，青椒，香菇翻炒
下盐，生抽，老抽，孜然粉
蔬菜断生时下西红柿
西红柿炒至蔫软
下刚才炒好的肉片，再来一小碗水，有点汤汁才好拌面
下鸡精调味出锅备用
另起一锅，加水下面条，面条熟后，捞出，面条也可以凉水里过一下，随个人喜好，浇上炒好的料，开动吧！