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清炒娃娃菜(4/5)
娃娃菜洗净，横着切成小块，备用。
锅里倒油（干锅倒油），油烧辣。
倒入娃娃菜，翻炒几下，放盐（一次不要放太多，盐放了后，大概炒1分钟，尝一下咸淡），大概炒3分钟左右（可以放一点鸡精）。
炒的时候会出一些水，把菜摊开，让水尽快蒸发。
成品。