前一晚准备好所有食材。我这里是拍照用，实际晚上这个步骤只用到红枣桂圆核桃
将核桃和桂圆剥壳取出（我的剥核桃技术怎么这么高！）
然后把红枣桂圆核桃都洗一洗，红枣洗完像拧毛巾那样拧一拧，拧出爆裂纹
取一口砂锅把洗好的红枣桂圆核桃放进去，加入纯净水。核桃泡一晚更容易煮熟哦，不然太干了很硬的
盖上盖子冰箱放置一晚。为啥要这样呢？因为我知道你们早上没时间细火慢炖啊！这样可以先把红枣桂圆里面的好东西泡出来，节省炖煮的时间。放冰箱是怕泡一晚上有味道，北方冷可以不用放哈
第二天早上起来把砂锅放燃气灶上开大火煮，别忘了把生姜切片放进去，我这里就忘了?拍完才想起来要放，你们别忘了啊（是不是发现核桃变多了，可能那两个核桃昨晚在冰箱里结婚生子了）
别盖盖子就这样大火煮10分钟左右，煮的时候该干嘛干嘛去，刷牙洗脸啥的，放心吧不会喷锅的。因为已经浸泡过一晚了，所以不用再转小火慢炖，全程大火就好
汤水再煮5分钟后，找个不粘锅，放点油把鸡蛋煎煎。鸡蛋性平，煎一下更补哦～不喜欢喝带油的汤可以把鸡蛋直接敲到砂锅里，不过我觉得直接煮不太香
把红糖也倒进去，这个时候你就不能该干嘛干嘛去了，因为红糖，会！喷！锅！
