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肉包子(11/14)
香菇泡发
酵母温水化开倒入面粉里，温水和面
和成团保鲜膜包好，放入带点温度的锅里发酵至1.5至2倍大
发酵的同时准备馅料
先把香菇这些放油里爆香
炒好放一边等面团发酵好就可以了
发好倒入油和好
和好的面团分成大小一样的剂子，赶成边缘薄中间厚的饼
饼包入馅料，拿起一边往一个方向粘
包好在松弛二十分钟，放锅里蒸十五分钟蒸好不要开盖闷一会
还蒸了红糖馒头，放了半碗红糖
发酵至两倍大，放油和好
和成团切个十字，也松弛二十分钟左右
蒸好了，放了那么多糖都没怎么甜