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焦糖奶油爆米花(3/4)
热锅后，加玉米油，倒入玉米粒大火翻炒。 当有玉米粒爆开时盖上锅盖，当听到噼啪声间隔时间变长时关火倒出 （不要用平底锅，锅的深度深一点的最好，这样锅内压力大爆出的是圆形的）
另起锅，倒入水、糖
小火熬至糖微变成黄色
加黄油、淡奶油关火，倒入爆米花迅速拌匀倒出晾凉。