香辣炸藕片(
6
/6)
藕去皮切薄片,2mm左右。
清水淘洗一下。
沥干多余水分。
油温6成热,放入藕片炸。
炸至金黄捞出,加入一勺辣椒粉,一勺孜然粉搅拌均匀。
香辣酥脆,像薯片一样好吃。