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红油抄手,鸡肉蔬菜元宝馄饨,低脂美味,酸辣爽口,鲜嫩多汁!(
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将需要的食材准备好
蔬菜粒切碎
鸡胸肉剁成肉泥
将香葱切沫放入蔬菜粒和肉泥中
加入盐,鸡精,生抽,花椒粉,香油,食用油,玉米淀粉搅拌均匀
搅拌至肉馅儿上劲儿,准备适量的馄饨皮
取一个馄饨皮,放上肉馅儿,四周摸点水
将馄饨皮对折,捏紧,两边尖儿上分别摸点水
折过来捏紧,一个元宝馄饨就包好了
包好后吃不完的直接放冰箱冷冻,冻僵后,放入保鲜袋保存,随吃随煮非常方便
准备点香葱沫和香菜沫备用
起锅加入水,烧开后放入抄手,再次烧开后,煮3分钟即可,时间可根据自己包的馅儿大小做调整,包的馅儿小的时间缩短些
将抄手碗底调料放好备用,待抄手煮好后,放入抄手,再将煮抄手的汤放几勺,家庭条件好的还可以放鸡汤呦,根据自己喜好而定
酸辣爽口的红油抄手就做好了,非常的简单省事
超级有食欲呦
咬开一个看看,酸辣的汤汁,搭配着鸡肉蔬菜的鲜嫩,非常的好吃呦!