番茄肉沫鸡蛋面(
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把瘦肉清洗干净,剁成肉沫,加盐、酱油、淀粉、油拌匀备用!番茄去皮,切块,放入料理机,打成汁备用!
盘子刷层油,打入1-2个鸡蛋,上锅蒸20分钟!
锅中烧水,水开加入适量面条煮熟
拿碗放葱、盐、酱油、胡椒粉、香油加开水调汤备用
锅中加油烧热,放入肉沫翻炒会,再加入番茄汁,加点糖,做成番茄肉沫
做好的番茄肉沫
把煮好的面取出放入刚带葱花的汤中,如孩子不喜欢喝汤,把面浸下汤调味取出,上面先放层做好的番茄肉沫,上面再加个鸡蛋,再在鸡蛋沫些番茄肉沫!味道酸酸甜甜,很好吃哈!