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#美食视频挑战赛# 好吃不腻的红烧肉(2/11)
选择五花肉，切至块状备用
冷水里边放入料酒去腥
煮至末状捞起
用冷水将末反复冲洗洗干净
冷油冷锅熬制冰糖
冰糖熬成黄稠状
准备一碗开水
开水倒入锅中，放入五花肉翻炒
锅中放入葱结和姜片以及盐
可以再放点八角，香叶更入味喔，中火熬半小时收汁
出锅撒上小葱，肥而不腻的红烧肉做好啦