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肉沫玉米豌豆(10/10)
准备好食材
豌豆煮至五成熟
肉沫，还是跟之前一样，我习惯加一点点料酒一点淀粉一点盐腌制（不喜欢得了不用）
先加姜蒜片在加入肉末炒匀
加入小米辣，洋葱丁，豆瓣酱，红辣椒丁（图片里红辣椒丁忘放了）花椒炒匀
加入玉米豌豆
加入水淹没菜，再加入少许生抽，蚝油，葱头
调一点加淀粉的水
汤汁快收干的时候加入淀粉水，再加入鸡精（味精）、盐调味
汤汁收干就可以出锅了，很下饭的一道菜