春天到了,就要吃春饼卷炒合菜(4/9)
准备豆芽,韭菜,红柿椒,红薯粉条,鸡蛋,蒜瓣和小葱。(鸡蛋可以换成肉丝)
韭菜切段,红柿椒切丝,葱切段,蒜切沫。
锅中放水,煮开后放入红薯粉条,煮熟。
红薯粉条捞出后倒入点香油,防止粉条粘在一起。
锅中放油,将鸡蛋煎熟,然后放入盘中待用。
锅中放油,放入葱和蒜炒香,然后放入韭菜和红柿椒,炒1分钟。
倒入豆芽,炒2分钟。
倒入粉条和鸡蛋,然后加入盐,胡椒粉,酱油和蚝油,如果觉得干,可以稍微放一点点水,粉条就会入味。
装盘上桌,可以吃饭喽!