茄子炒青椒(
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准备一个新鲜的茄子
洗干净切一毫米厚度的薄片
改刀切丝，放入盆中过一下水，去茄子的颜色
生姜辣椒切丝备用
锅里加油爆香生姜和花椒
到入茄子加料酒和生抽
炒至八成熟到入青椒
加入各种调料翻炒至熟
拿出一个美美的盘子装菜
很有食欲，很下饭哦
