海蜇拍萝卜(5/7)
海蜇头+海蜇皮反复浸泡冲洗挤干水分。(可选其一)
小萝卜洗净。
拍碎。
海蜇头片薄，海蜇皮切宽条。(随意切)
萝卜+海蜇头(皮)装盘，放生抽，芝麻油拌匀。
撒上小香葱碎。淋上热油即可。(其他调味自行添加)
简单清爽，脆。