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简单美味，蒜香黄秋葵(2/5)
挑选9个嫩绿黄秋葵，洗净沥干水，不用去蒂；蒜瓣拍扁，剁成蒜末。
锅中放些清水，烧开煮沸，将黄秋葵放入煮1分半~2分钟，中途用锅铲翻动下，使受热均匀，捞出凉水下冲凉透。
将黄秋葵逐个去蒂，对半切开。
锅中热油，大火将蒜末煸焦香，倒入黄秋葵，调入适量盐，翻炒均匀，关火，放入1汤勺生抽拌匀出锅（如果黄秋葵比较多的话，要酌情增加盐和生抽的用量哦）。
将黄秋葵用筷子夹出摆盘，将蒜末和汤汁浇在上面。