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可乐鸡翅(好吃得停不下来)(8/13)
鸡翅洗净
正反两面打花刀,便于入味
鸡翅,加料酒、生抽、食盐按摩吸收均匀,腌制10分钟左右。
腌制如图,充分保证每一面充分吸收酱料
锅烧热放油,加入姜片爆香
加入鸡翅,煎至两面焦黄
翻面煎
加入半听可乐
盖上锅盖煮一会
翻面,加入老抽,继续煮
待可乐汁差不多吸收,加入剩下调料翻炒
大火收汁
盛出食用!美味出锅!