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金针菇爆炒小鱿鱼(3/11)
鱿鱼筒清理干净，凉水下锅，放入1勺料酒和生姜片焯水1分钟
捞出备用
金针菇洗净沥干水备用
生姜蒜头尖椒小米椒切丁备用
调酱汁：1勺蚝油、2勺生抽、半勺白酒、半盐勺白糖、半盐勺鸡精、半盐勺盐
锅内热油，下入姜蒜、青椒翻炒出香味
下入金针菇爆炒几下
下入鱿鱼继续爆炒
淋入酱汁爆炒几下关火
最后装盘泼1勺热油
拍照！好吃哦！