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芹菜/韭菜猪肉水饺(
6
/7)
肉糜(7分瘦3分肥)加入所有调料,顺时针搅匀上劲
把肉分两份,加入芹菜丁,再顺时针搅匀,分三次加入少量水,让陷不那么干,也不要太多,不然太湿不好包,如图就行
韭菜馅的同理,多加一个香菇碎
包起来,这个褶子我不会教
煎的
煎的
水煮