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5分钟爆炒，鲜甜爽嫩的蚝油花甲(7/7)
花甲用水加几滴油泡1个小时
清洗后，水煮到花甲稍微开口捞出。
清洗花甲，把泥沙冲干净。
葱姜蒜切好
热油，下葱姜蒜，炒香后加入花甲。
加入蚝油，生抽，鸡精，爆炒。
收汁后装盘，撒上一点香菜末即可。