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姜烧带鱼(2/7)
把菜切好 鱼洗干净
带鱼裹上小粉
烧起热油 筷子插入 冒泡泡即可 放入带鱼，将带鱼炸至金黄 甚至可以更焦脆一点 说不定骨头也可以吃hhh
炸好的带鱼
大火煸香姜 蒜 干辣椒 八角 桂皮。
然后倒入蚝油一大勺，酱油一大勺，白糖小半勺，老抽小半勺提色，煸香。 倒入开水，放进带鱼，倒料酒，焖煮大概五分钟 充分入味。
装盘 吃饭