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好吃到舔碗的酸梅鹅(5/9)
将1/4鹅清洗干净抹上生抽,腌制10钟
准备好姜、小葱头~
起锅热油煎一下鹅,淋油到表皮金黄捞起~
下姜、小葱头爆香~
放入鹅、淋上料酒、生抽、冰糖、香叶、八角、酸梅酱~
加入水差不多浸泡鹅,大火煮开转中小火煮20分钟,然后把鹅翻一下再煮20分钟,最后开大火收汁
收完汁的鹅,有没有流口水
斩块~淋上汤汁~吃鹅腿lo
还有这些~