碾碎，碾的碎碎的，不要有疙瘩，越碎越好。加调料，盐，葱，十三香等。
把糊舀进盘子里，八分满，蒸锅30分钟即熟，成品图如上。晾凉即可。
没有盘子的可以放碗里蒸熟，不要太多，要不然熟不了。碗里的蒸了45分钟。
吃法一：炒恶。这道菜在我们当地随便进一个馆子都有。将恶切片，与西红柿汁一起炒熟即可。
这个是拿恶，年糕，青椒一起炒的。
吃法二：切片涮火锅，没图。有图了会补上来。
建议大家直接在某宝买成品，回家自己炒的吃。动手能力强的可以试着做一下。某宝截图如上（不是打广告，只是想向大家展示卖的成品长啥样）。很便宜，真的，买的吃吧，自己做多麻烦。
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