酸奶全麦小面包(无糖无油)(10/16)
准备好食材。
酸奶、蜂蜜、发酵粉、面粉、鸡蛋、盐、依次放入面包机,启动和面程序。
第一次和面结束后,取出面包桶,降温后,再次启动和面程序。
放冰箱冷藏发酵一夜。
第二天从冰箱取出,回温。
面板上撒面粉,防粘。
揉成光滑的面团。
搓成长条状。
分成均等的两份。
每条分成均等六份。
整理面团。
放入烤箱发酵,下面放热水促进发酵。
发酵好的面团,喷上少许清水。
撒上黑芝麻,烤箱预热好,180度烘烤15分钟。
出炉。
掰开面包,搭配自制的草莓酱,开吃啦!