咸鹅蛋鸡蛋(1/4)
鸡蛋清洗干净，晾干水
鹅蛋清洗干净，可以刷子清洗表面，同样晾干水分
煮调料水，把调料放锅里，一斤盐三斤水，根据腌制蛋的多少来煮水，一锅不够就两锅，大火煮开晾凉。
找个密封的盒子，把蛋摆在里面，然后把凉透的调料水倒进去，放白酒，盖上盖子密封一个月，吃的时候煮熟就可以了！