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一人食•快手•lili分明的扁豆角鲜虾炒饭(4/5)
准备食材，大号虾仁，蘑菇和扁豆角都切小块备用。
炒米饭，一定要把他们搅拌均匀呀，让蛋液和米饭充分融合，不分你我
放上油，切片的蒜瓣以及扁豆粒，炒炒炒。 扁豆角生的有毒蛋白，所以一定要先炒它，把它炒熟之后依次放入虾仁和蘑菇。 判断豆角熟的迹象：颜色变深，变软。 如果觉得炒太慢的话 可以提前煮一下豆角
把炒好的菜和刚才搅拌的蛋米混合物拌匀，加一点盐。 再继续在碗里拌匀
整个混合物再次回锅炒炒炒，火不要太大不然会糊。我用的电热炉，开再大都不会糊，伤心。 一直炒炒炒，等到他们lili分明，每一颗米都有自己的态度时就可以出锅了。