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百香果椰汁马蹄糕做法，千层马蹄糕制作流程，糕点详细教程(4/16)
原材料：马蹄粉250克（平均分成两份各125克），椰浆一罐（400毫升），黄糖两片（200克），百香果6个
将125克马蹄粉+400毫升清水倒入容器
充分搅拌均匀得到马蹄浆生浆
马蹄浆生浆过滤（过滤杂质）
百香果取出果肉
将百香果果肉+300毫升清水倒入榨汁
百香果汁过滤隔渣
将200克黄糖加入300毫升百香果汁煮开
关火后加入少许生浆搅拌至浓稠状
熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆
将125克马蹄粉+200毫升清水+400毫升椰浆倒入容器
充分搅拌均匀，过滤得到白浆
百香果生熟浆及白浆已完成
水烧开后蒸盆加入一层生熟浆大火蒸3分钟
再加入一层白浆大火蒸3分钟，以此类推
蒸完后取出放凉，彻底放凉后切块食用即可