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小炒黄牛肉,麻辣鲜香超下饭!(
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牛肉切条,加入一勺料酒。
加入一个鸡蛋清,适量盐,适量生粉。
抓匀腌制10分钟。
锅中热油,倒入牛肉。翻炒至变色后捞出牛肉备用。
锅中加入葱姜蒜、小米辣及泡椒。
倒入牛肉,加入一勺和鲜香大师海鲜辣椒酱,翻炒均匀即可出锅。
香辣美味,肉质细嫩,一盘能吃三碗饭!