蛋白，蛋黄分离，打蛋白，分三次加入白糖，加少许白醋和白酒，去腥。蛋白打到能立尖。
打蛋黄，倒入酸奶，加入面粉，搅拌均匀，因为我面粉加多了比较稠，所以我有加了些水，调成面糊。
八寸的蛋糕磨具刷油，高处倒入蛋糕液，震出气体，放入已经预热好的烤箱中，145度,45分钟，烤蛋糕胚。
打奶油，我用的是动物奶油，将白糖倒入要打的奶油中，低速挡打，很快就打好啦。因为准备的草莓比较少，一颗草莓被我切成3片备用。这些做好后在一半的蛋糕胚上摸奶油，放置草莓
像这样放，再在上面又摸一层奶油后，将另一半蛋糕胚放上。
开始整个蛋糕的外层摸奶油了，条件有限我是放在大盘子上，手动转动盘子摸奶油的，所以摸的不是很均匀，但是也不错啦
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