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记忆中的什锦水果罐头(
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剥好耙耙柑,注意去除柑瓣上的筋膜(筋膜影响口感,罐头会苦)
锅里适量水烧开,放入果肉,30秒左右捞起来,这步骤是为了进一步去除筋膜
梨子削皮,切丁备用
锅里烧开水,放入100g白砂糖
糖水烧开后先放入梨肉丁儿,煮三分钟左右
放入焯过水的耙耙柑果肉,煮五分钟左右全部捞起,放入容器中凉凉
等待过程中清洗玻璃瓶,用开水煮过消毒
果肉和糖水放凉后,装入玻璃瓶,放入冰箱中随时可以取出来吃~