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麻辣花蛤(10/24)
准备食材
在花蛤中放入食盐
加入适量食用油
倒入清水浸泡，让花蛤吐出沙子，体内的赃物
将辣椒切段
大葱切段
生姜切片
洋葱切丁
干辣椒切碎
起锅烧油，将葱蒜炒香
放入花椒调味
放入干辣椒翻炒
加入豆瓣酱炒出红油
倒入花蛤翻炒
倒入料酒调味
倒入辣椒继续翻炒入味
放入食盐
放入蔬菜鸡精调鲜
放入五香粉增香
放入白糖
放入生抽，翻炒均匀
再加入洋葱提味
最后放入葱段
继续翻炒一会儿，麻辣鲜香，美味挡不住的麻辣花蛤就做好了