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清火的榴莲壳鸡汤(3/6)
榴莲壳里的白肉，切下来，洗净
鸡处理好洗干净，放锅里加3片姜片一起大火焯水。
焯好水的鸡再次洗干净，放进煲汤的砂锅里，同时放进榴莲壳里白肉，枸杞，姜片
大火烧开后，换小火，一直炖一个小时至一个半小时。
炖好前20分钟，再放入适量盐，让鸡肉吃起来更嫩一些。
炖好后就可以吃啦，我更爱喝这个汤，清香的味道