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上班族的健身便当(
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准备好所有食材。芦笋切好后过一下水,巴沙鱼提前解冻。
意面放入沸水中煮熟,加点盐。
捞出后过一下凉水,等它晾干。
巴沙鱼腥加入料酒,姜片,葱,黑胡椒,盐,橄榄油,盖上保鲜膜,腌渍半小时以上。
腌好后先裹一层生粉,再裹一层蛋液,最后裹上满满面包糠。
烤箱提前预热,190度烤30分钟(时间和温度仅供参考)
烤巴沙鱼的期间,将芦笋稍稍煎一下褪水。
再煎一个鸡蛋,可以放一点黑胡椒,煎蛋我没放油。
巴沙鱼烤好啦,又香又脆!
外酥里嫩。
黄瓜直接切片,就可以装盒了!按照自己喜欢的顺序放入,再配两包番茄酱,吃的时候可以挤一点在巴沙鱼丸上和意面上。