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菠菜鸡蛋粉丝汤(
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锅中放入适量的油,大葱切碎,油热之后,放入葱花爆香。
倒入适量的清水,放入盐、生抽和枸杞子,把水烧开。
等待水烧开的时间,把菠菜洗干净,切几下。
水开之后,放入粉丝,煮至透明,可用筷子夹断即可。
锅中放入菠菜,小煮一会儿,断生。
同时取一只碗,把鸡蛋打成蛋液。
把蛋液缓缓倒入锅中,定型,撒入胡椒粉,即可。
出锅啦,香喷喷, 汤很鲜,清淡好喝,还煮出了奶白色。