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马蹄元宝饺子 汉美驰绞肉机版(2/8)
把马蹄去皮洗净放入绞肉机。
打成这样的状态就好了,粒粒分明,口感才好。
胡萝卜,先切块,同样放入绞肉机打碎。
猪肉,也绞成肉碎。
把绞好的材料倒在碗里,接着把调料倒进去。
把葱切粒,放进去,搅拌均匀。
饺子中间包上馅料,上下对折捏紧,形成月牙形后,把两头尖角向中间弯拢,捏合形成元宝状。
水煎元宝饺