[憨笑]第一次尝试做生呛大虾。味道还不错。 教程如下： 1:海虾洗净开背去虾线用高度白酒杀菌半小时。（放冰箱里哈） 2:放入洗净切好的葱、姜、小米辣、蒜、我这里用我自己腌的腊八蒜代替的蒜片哈。 3:切几片柠檬片，最好将柠檬汁挤一下。放入生吃酱油、醋。 放冰箱冷藏腌制2小时即可食用。