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东北炖豆角(5/6)
架豆王比较长，折成三段比较容易入味，清洗。
切好葱姜肉
我喜欢把肥肉烤出油，所以每次色拉油放的比较少，五花肉烤焦，之后葱姜下锅炒出香味
放豆角，一定要炒到变色，翠绿。由于口味较重，豆角不爱入咸淡，所以我都是这时候就放一勺盐，加入适量酱油，然后加入适量清水，中火煮开。
开锅，再加小勺盐，收汁，关火，焖一小会，起锅。
百吃不厌。