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番茄白菜牛腩(5/6)
新鲜的牛腩不用水焯，直接洗干净切块
姜片和牛腩中火翻炒3-5分钟，微微焦香
牛腩倒入砂锅加入番茄，小火慢炖1小时，中间需要开锅看水
开锅加入酱油和盐调味，并试一下牛腩的火候
放入娃娃菜再小火炖5-10分钟
最后再加入一点蚝油和葱花，上桌