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番茄白菜牛腩(1/6)
新鲜的牛腩不用水焯,直接洗干净切块
姜片和牛腩中火翻炒3-5分钟,微微焦香
牛腩倒入砂锅加入番茄,小火慢炖1小时,中间需要开锅看水
开锅加入酱油和盐调味,并试一下牛腩的火候
放入娃娃菜再小火炖5-10分钟
最后再加入一点蚝油和葱花,上桌