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简单好做的金针菇焖鸡(4/10)
鸡肉切丁，里面加入一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油
再加入少许黑胡椒粒
腌制10分钟
洗净金针菇，西红柿去皮切块，用拉蒜器将半头大蒜拉成蒜末
锅中放油，加入蒜末煸香，再放入西红柿翻炒出汁
放入金针菇，铺在西红柿汁上
再把腌好的鸡肉铺在金针菇上
盖锅盖，中小火闷5分钟
5分钟后开盖收汁
鸡胸肉永远是减脂塑型的最佳拍档，配合西红柿和金针菇，汤汁浓郁，味道极佳