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杭椒小炒牛里脊(
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牛里脊洗好
逆纹路切片
加各种调料腌制
最后上面封油。
准备好杭椒,切斜刀,或根据自己的喜好
锅下油先翻炒牛肉,一变色就可以出锅,一分多钟。
上锅炒杭椒,断生,这个也很快。对了,下面有蒜瓣。忘了说了。
加入牛里脊,喜欢的话,勾芡,翻炒几下就可以出锅。很快的。牛肉才会嫩。着急吃饭,忘了拍牛肉放入了。
最后撒黑胡椒,出锅。