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杭椒小炒牛里脊(4/9)
牛里脊洗好
逆纹路切片
加各种调料腌制
最后上面封油。
准备好杭椒，切斜刀，或根据自己的喜好
锅下油先翻炒牛肉，一变色就可以出锅，一分多钟。
上锅炒杭椒，断生，这个也很快。对了，下面有蒜瓣。忘了说了。
加入牛里脊，喜欢的话，勾芡，翻炒几下就可以出锅。很快的。牛肉才会嫩。着急吃饭，忘了拍牛肉放入了。
最后撒黑胡椒，出锅。