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手抓饼蝴蝶酥(
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预热烤箱190度;手抓饼室温软化一下,案板上撒一点面粉,铺一张手抓饼,上面撒一层粗砂糖~
再铺一张手抓饼撒一层粗砂糖,依次铺好四张手抓饼,拿擀面杖擀薄一点~
两边向中间卷起~
切成一条条的样子,放在烤盘上~
表面刷一层蛋黄液,撒一层椰蓉和粗砂糖~
190度15分钟左右至表面金黄即可~