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当茴香遇到番茄~红与绿的冲击(5/8)
准备食材,鸡蛋,西红柿,香葱,香菜
西红柿切碎备用
茴香切碎,放一个鸡蛋➕80克面粉,加适量盐,生抽一勺,鸡精进行搅拌
茴香基本调制好啦
放入少量的油,葱花将西红柿炒出浓汁,加少许盐,生抽,加水。
水烧开,找家里平时吃饭的不锈钢勺子,取一勺茴香团,像这样。迅速放入锅中。
茴香碎会自动抱团成丸子状,全部茴香放入后,稍微煮1-2分钟即可出锅。
最后可以放一些喜欢的菜提味。出锅后淋少许香油,撒一小把切好的香菜,熟芝麻都可以。