草莓慕斯蛋糕（6寸）(
15
/18)
鱼胶粉和牛奶一起泡一会 隔热水化成液态
把草莓酱加入溶化后的鱼胶牛奶中拌匀
倒入12cm慕斯圈中冷藏
消化饼干擀碎
加入坚果碎
倒入液态黄油
放入慕斯圈（6寸）底部用锡纸包好 用勺子压实冷藏备用
奶油提前软化拌匀
倒入酸奶拌匀
加入草莓酱拌匀
加入鱼胶液（提前泡发隔热水成液态）拌匀
淡奶油打发（不需要糖）7成发 微微有纹路即可
把淡奶油加入拌匀
倒入一半的慕斯液
取出草莓冻
放入慕斯中再倒入剩下的慕斯 冷藏4h以上
表面倒上草莓酱汁 草莓粒装饰
酸酸甜甜很可口
