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花生牛奶糯米糍椰蓉球(
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提前把花生浸泡半天至软;
搓掉花生衣,加入牛奶;
用搅拌机打成浆,滤掉渣后,取用125克;
加入白糖、糯米粉、菠菜粉和葵花籽油拌均匀;
要预先给盆子盖一层盖子,大火烧开后转中小火蒸20分钟;
取出搅拌松,稍晾凉后盖保鲜膜放冰箱冷藏3小时;
戴上一次性手套,抹点葵花籽油防粘,取20克为一小份搓圆;
滚上一层椰蓉即食。
◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
成品1
成品2
成品3
成品4
成品5
成品6