咸蛋糕-别怀疑我用锅烤的(
3
/13)
葱,香肠切碎
我是用100毫升温水冲的40克酸奶粉替换了牛奶
蛋清蛋黄分开,蛋黄里加盐和牛奶搅拌均匀
蛋黄糊里筛入面粉十字搅拌均匀
蛋黄糊加玉米油和2/3的香葱火腿碎搅拌均匀
蛋清打发
蛋清要打成干泡能出小犄角
蛋黄糊分多次加入蛋清十字搅拌均匀
模具放锅里不用预热,倒入搅拌均匀的糊糊
剩下的香葱火腿碎撒在表面
盖上盖子电陶炉600瓦35分钟蛋糕就好了
时间到了取出快速倒扣降温自动就脱模啦
儿子超喜欢,你也试试吧